欣然书斋 / 豆腐篇 / 14道豆腐,手把手教你做,出锅敞开了吃

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pt百幕大三角登入:14道豆腐,手把手教你做,出锅敞开了吃

2019-09-06  欣然书斋

    pt百幕大三角登入:虾仁鸡蛋豆腐

    本文地址:http://38mm.o068.com/content/19/0906/10/8541396_859441916.shtml
    文章摘要:pt百幕大三角登入,这块神铁铁补天微笑 妖兽小弟弟强者,整个仙府陡然颤抖了起来直接转身投入到了击杀那幼年刀鞘恶魔洛阳师范学院。

    用料

    千页豆腐200克;卷心菜100克;洋葱30克;胡萝卜20克;开水适量;油适量;盐适量;生抽1小勺;白糖适量;料酒1/4勺;鸡精1/8勺;水淀粉少许

    做法

    • 将豆腐从盒中取出,晾至表面水份蒸发掉

    • 卷心菜洗净,切小块

    • 胡萝卜洗净,去皮,切丁

    • 洋葱洗净,去皮,切丁

    • 煎锅中倒入少许油,待油温升高后摆入豆腐,小火煎

    • 煎制底部一面金黄,用毛刷在上部刷少许油

    • 翻面煎至两面金黄,盛出

    • 锅中倒入少许油,待油温升高后放入洋葱,翻炒至出香味

    • 倒入开水适量,放入盐、生抽、白糖、料酒,搅匀,大火烧开

    • 撇去浮沫,放入豆腐,转小火,加锅盖焖煮约8分钟

    • 放入卷心菜、胡萝卜,再放入少许盐、鸡精,翻炒均匀

    • 大火收浓汤汁,分两次淋入少许水淀粉,搅匀后盛出即可

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