猪友书屋 / 厨房飘香 / 10道蒸菜,味道纯正,没有油烟,适合大家...

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2019-09-28  新锦江娱乐手机app

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    蒜蓉蒸丝瓜

    原料:杏鲍菇、猪肉馅、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蚝油、水淀粉、五香粉.

    做法:

    1、 肉馅加葱姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少许清水和干淀粉调匀。

    2、 杏鲍菇洗净,切成两片相连的夹,把拌好的肉馅填到鲍菇夹里,码盘。

    3、放蒸锅里,开锅后蒸12-15分钟,取出,把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开,放适量蚝油、少许盐和鸡精,搅匀。

    4、用水淀粉勾芡,把做好的芡汁浇在蒸好的鲍菇夹上即可。

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